Die Ölmühle Frantoio Ghiglione wurde 1920 gegründet und ist seit dem in Familienbesitz. Der Ort Dolcedo ist im Herzen des Priotals gelegen, bekannt für seine steilen Olivenhain Terrassen. Das Olivenöl ist sortenrein 100% Taggiasca Oliven, im Geschmack fruchtig-mild, kaum Bitterstoffe und Schärfe.